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贞观医仙

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第219章:赎身(2 / 3)
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“劳逸结合,劳逸结合……那个,你们先坐着,我这就去准备吃的”

李轩知道这个时候说什么都是错的,还是赶紧跑路岔开话题才是最佳选择。

等一会美食上来了,李世民等人的注意力被吃的吸引过去后,这件事自然而然的就会被澹化掉。

正如李轩想的那样,当一道道色香味俱全的美食被端上来之后,李世民等人也顾不得和李轩生气了,所有的注意力都被桌子上的美食所吸引了,尤其是正中央的烤羊排和烤羊腿。

“皇兄,这同样是烤的,为何食为天烤出来的羊肉就如此的美味?”

吃了几口羊腿后的李承乾忍不住问出了心中的疑惑。

“这羊肉在烤之前,需要用一些作料和香料腌一下,等到羊肉上的异味全部被去除,各种作料和香料的味道渗入羊肉后再用炭火烤熟即可,

炭火和明火的区别在于,炭火的温度要相对稳定,不会出现外面都湖了,里面还没熟的现象,而且适合的温度更容易让羊肉入味”

众人闻言,纷纷点头称赞,没有想到,一个小小的烤羊肉,居然也有这么大的讲究。

等到众人吃差不多了,李世民擦了擦嘴,有些担心的说道:“食为天的菜品如此美味,定然是用了不少独家的烹饪技法和秘方的,难道你就不怕厨子和店里的伙计泄密?

这些东西如果被别人知道了,你可就要出现不少的竞争对手了”

这一点,之前长孙皇后也担心过,也问出了同样的问题,当时李轩回答的比较模湖,现在李世民再度提起,李轩也便不再隐瞒,直接说道:“并不会出现这种问题,因为食为天采取的是股份制的经营模式,

店里的每个工人,包括厨子、打杂伙计、账房先生在内,所有人都会得到一定的酒楼份额,

每个月赚到的钱,按照各自不同的比例进行分红,酒楼赚的多,他们赚的也就多,酒楼如果亏损了,他们赚的自然就少了,整个食为天,儿臣只占了两成的份额,其它的都分了出去”

听到李轩的解释之后,众人也就明白了,为什么李轩不担心酒楼里的人会背叛他了。

李轩完全就是用利益将众人捆绑在了一起。

酒楼现在已经不是李轩一个人的了,而是所有食为天工人的了。

李轩把大部分的份额让出去,就是想让所有人都对食为天有一种归属感。

这种模式有利有弊,弊端是李轩赚的少,优点就是李轩不用太过操心店里的生意。

店里的人,为了各自的利益,必然会尽心尽责的完成好自己分内的工作。

在这种模式下,这群人当然不会把食为天的秘密泄露出去。

因为这么做就相当于是砸了自己的饭碗,当然,这里不排除对方会给出超越食为天的利益。

但这一点李轩也不怕,因为不管对方是谁,都一定不会比李轩的势力网庞大。

食为天的店员,在打算背叛李轩的时候,就要充分的考虑好背叛李轩的后果。

所以,李轩并不担心食为天的烹饪技法和作料配方会被泄露出去。

李轩可从未想过把这些烹饪的技术无条件的公布出去。

有些东西可以无条件的给,比如李轩所掌握的医术,但有些东西就不能给。

如果给了反而会让人养成不劳而获的心态,很多工艺技艺的进步,靠的就是竞争。

只有良好的市场竞争,才会不断的促进各行业的发展。

如果有人想要超越食为天,打破食为天在餐饮行业的垄断,就必须研究出更好吃的东西出来才行。

如果李轩把食为天的秘方全部都公布出去,其他人只会吃现成的,从而失去创新的动力。

李世民和长孙皇后几人吃的非常满意,走之前还特地交代,晚上的时候,会派人过来取晚膳,李轩自然是连连允诺。

送走了李世民等人,李轩再次来到了南曲。

这一次,他没有直接找到惜月,而是找到了正在后院休息的老鸨。

“长平王殿下,恭贺你新店开业,老身事情有些忙就没来得及去过恭贺”

一见到李轩,老鸨的脸色立即堆满了微笑。

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